Picatostes de coliflor
Ingredientes (2 raciones): - 1 Coliflor - Aceite de oliva virgen - Sal Pasos 1. Lavamos la coliflor y la cortamos en trocitos 2. En un...
Ensalada templada de alubias y verdura asada
Ingredientes (4 raciones) 350g Alubias cocidas 2 Berenjenas pequeñas 1 Pimiento rojo 2 Tomates 2 Dientes de ajo Aceite de oliva virgen...
Brócoli con tahini
Ingredientes (4 raciones) 1 Brócoli 40g Anacardos 2 Cucharadas de tahini Aceite de oliva virgen extra cucharadas Zumo de limón Pasos...
Hummus de lentejas
Ingredientes (4 raciones) 400g Lentejas cocidas 1 Diente de ajo 40g Tahini 5g Comino molido 1/2 Limón Aceite de oliva virgen extra 10g...
Crema de calabaza al curry
Ingredientes (4 raciones) 1 kg Calabaza 2 Cebolletas 3 Dientes de ajo 300ml Caldo vegetal 1 Cucharadita de curry en polvo Aceite de oliva...
Ensalada de escarola y granada
Ingredientes (2 raciones) 350g de Escarola 1 Granada 8 Nueces Aceite de oliva virgen Pasos Lavamos y escurrimos la escarola. En una...
