Gazpacho de remolacha
Ingredientes (2 raciones) 500g Tomates maduros 250g Remolacha cocida 1 Diente de ajo 1 Pepino Aceite de oliva virgen extra (7 cucharadas)...
Hummus de aguacate
Ingredientes (2 raciones) 1 Bote de garbanzos cocidos 2 Aguacates 2 Cucharadas de tahini 1 Diente de ajo 1 Ramita de cilantro ½ Limón...
Salmorejo de manzana
Ingredientes (4 raciones) 4 Tomates pera 2 Manzanas 1 Diente de ajo Aceite de oliva virgen extra Vinagre de manzana Pasos Lavamos las...
Timbal de alubias y calabacín
Ingredientes 200g Alubias cocidas 1 Calabacín 3 Tomates 21 Diente de ajo 30g Aceitunas Albahaca Aceite de oliva y sal Pasos Lavamos,...
Ensalada de quinoa
Ingredientes (2 raciones) 100g Quinoa en crudo 1 Lata de maíz 1 Zanahoria 12 Tomates cherry 4-5 Aceitunas negras 1 Aguacate Aceite de...
Ratatouille
Ingredientes (4 raciones) 2 Berenjenas 1 Calabacín 3 Cebollas 3 Tomates 60g Salsa de tomate Aceite de oliva virgen extra Especias y...
