Judías verdes con arándanos, queso de cabra y jamón
Ingredientes (2 raciones) 500g Judías verdes 80g Taquitos de jamón 2 Ajos 60g Arándanos secos 150g Queso de cabra Pasos Sofreímos en una...
El brócoli, ¿un superalimento?
El brócoli es una verdura que pertenece a la familia de las crucíferas y es muy rico en vitaminas y en minerales. Está muy presente en la...
Crema de lombarda
Ingredientes (2 raciones) 500g Lombarda 2 Manzanas 2 Dientes de ajo 1 Cebolleta 1 Limón Aceite de oliva virgen extra Comino en polvo...
Alimentos para mejorar el estado de ánimo
Los neurotransmisores son moléculas que se sintetizan a través de los alimentos. La serotonina, sintetizada a través del aminoácido...
Alimentos que dañan la flora intestinal
La microbiota o flora intestinal es un conjunto de microorganismos que se van adquiriendo desde la infancia. Tener una buena diversidad...
Alimentos para dormir mejor
La melatonina es una hormona que regula los ciclos circadianos, que son aquellos cambios físicos, mentales y de conducta que se producen...
