Hummus de lentejas

Ingredientes (4 raciones)

• 400g Lentejas cocidas

• 1 Diente de ajo

• 40g Tahini

• 5g Comino molido

• 1/2 Limón

• Aceite de oliva virgen extra

• 10g Cilantro

Pasos

1. Exprimimos el limón. Lavamos las lentejas (en el caso de que sean de bote).

2. En un vaso de batidora añadimos todos los ingredientes junto con 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y sal.

3. Trituramos hasta obtener una pasta homogénea, añadimos agua si es necesario para conseguir la textura deseada, servimos con los toppings que deseemos y ¡Listo!